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      農產品應該選擇什么樣的冷藏庫?

      發布時間:2021-05-20  責任編輯:深圳卓冷冷水機組廠家

      相信大家都都了解,不同的物品儲藏需要選擇不同的冷藏庫,那么農產品冷藏應該選擇什么樣的冷藏庫呢?一起來和卓冷看看吧!冷藏庫,是制冷設備的一種。冷藏庫是指用人工手段,創造與室外溫度或濕度不同的環境,也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。
      常用冷庫種類:庫容在1000噸以上為大型庫,100~1000噸為中型庫,小于100噸的為小型庫,產地農村最適宜建10~100噸的小型庫,大多數農產品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮最低溫度–2℃,屬高溫庫;而水產、肉食類保鮮溫度在–18℃以下,是低溫庫。

      農村產地建10噸~20噸的小型冷庫最合適。小冷庫投資2~4萬元左右(不包括庫房土建部分),小冷庫單元容量小,容易控制,出入庫方便,一種產品很容易貯滿,降溫迅速,溫度穩定,耗電少,自動化程度高,就像家用空調和冰箱那樣容易管理。多個小冷庫在一起還可以形成小冷庫群,可以保鮮更多產品和品種,根據不同保鮮溫度可實現任意分別控制。靈活性、可操作性、自動化程度、節能效果、經濟效果好于中、大型冷庫,小冷庫群的總投資與同等規模的大、中型冷庫相近。
      理想的溫度指標,不同品種、立地條件等都有一定差異,長期貯藏、短期貯藏、貯藏前期和后期也有不同的要求,一般都需要通過保鮮試驗最后確定。

      深圳市卓冷機電設備有限公司是集研發、設計、制造、銷售,安裝為一體的綜合性公司,專業生產冷凍和空調設備及安裝。經過十三年的發展,公司從無到有,從小到大,已經具備雄厚的制冷技術、并擁有現代化的生產線和檢測設備,以生產高質量的冷凍空調設備和完善的售后服務贏得了國內廣大客戶和經銷商的信賴。

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